jueves, 20 de junio de 2013

Arte Culinario otra forma de Artesanía



Parece mentira que con frutas, verduras, hortalizas, mantequilla… en definitiva alimentos, se puedan preparar verdaderas obras de arte.


En la red podemos ver casi a diario imágenes de estas creaciones de Arte Culinario pero nunca había tenido ocasión de verlas al natural, de ahí la cara de alucinada que se me quedó.


Pero ¿qué es Arte Culinario?

El Arte Culinario, conocido también como culinaria, es una forma creativa de preparar los alimentos, y ello depende mucho de la cultura, en la manera de prepararlos, así como de los aspectos sociales que se establecieron alrededor de la comida. 



Os dejo unas cuantas imágenes de la demostración que tuve el placer de contemplar y degustar. Además de bellísimo estaba todo riquísimo.
 



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